Kalt-Warme Buffets
DIE PERFEKTE MISCHUNG
Rustikales Buffet ab 10 Personen
Partyfrikadellen mit Senf
Schinkenröllchen mit Spargel
Bruschetta mit Tomate
Kartoffelsalat, Bauernsalat
gemischte Käseauswahl
Brot und Butter
Spießbraten mit Schmorzwiebeln
Schwenkkartoffeln, Krautsalat
Gutsherrenbuffet ab 15 Personen
Räucherlachs und Forelle mit Sahnemeerrettich
Tomaten mit Büffelmilchmozzarella
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Mini Wraps mit Hähnchenbrust
Schäfersalat, Nudelsalat, Waldorfsalat
Rindergulasch Ungarisch
Schweinebraten mit Champignons
Spätzle und Kartoffelgratin
Speckböhnchen und Erbsen-Möhrchen
gemischte Käseauswahl, Brot und Butter
Rote Grütze mit Vanillesauce
Hochzeits-Buffet ab 20 Personen
Räucherlachs und Forellenfilets mit Sahnemeerrettich
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Waldorfsalat
Tomate mit Büffelmilchmozzarella
Vitello Tonnato, Hähnchenspieße mit Satee Soße
Krabbensalat, Geflügelsalat, Hirtensalat
Roastbeef medium mit Sauce Bernaise
Spießbraten mit Zwiebeln und Knoblauchdipp
Zwiebelkartoffeln und Kartoffelgratin
Broccoli, Blumenkohl und Möhrchen
gemischte Käseauswahl
Brot & Butter
Tiramisu, Rote Grütze mit Vanillesauce
Gala-Buffe ab 20 Personen
ganzer Salm Bellevue
Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
Honigmelone mit Parmaschinken
verschiedene Geflügelspießchen mit 2 Dips
gemischte Italienische Vorspeisenplatte
Roastbeefröllchen mit Kartoffelsalat
Geflügelsalat, Waldorfsalat, Hirtensalat
Kalbsbraten in Rosmarinjus dazu Kartoffelgratin und Gartengemüse
Pikantes Hähnchencurry dazu Basmatireis und Wockgemüse
gemischte Käseauswahl
Brot & Butter
Tiramisu, Bayrische Creme mit Himbeermark